樹德人的榮耀（Achievements and Awards）

【高雄訊】樹德科大應用外語系昨日規劃辦理「 樹德家商蒞校餐旅專業體驗及產業界實務研習暨管理學院參訪」 一日營活動， 樹德科大應用外語系與對應的樹德家商應用英語科教師皆熱烈出席。 參與人員期待借由研習與實務參訪，發展務實致用的特色課程， 並提升教師專業知能與教學能力。樹德家商由林鳳英主任帶隊， 包括教學組與研發組等計15名教師共襄盛舉。 應外系主任王玉強說明課程內容由學術界與業界資深人員授課， 有康橋連鎖旅館人資部黃怡嘉副理、 金驛國際旅行社高惠茹資深外語導遊暨領隊等，就餐飲管理實務、 及飯店管理實務分享許多寶貴經驗與實例。 一行人並由餐飲與烘焙管理系主任陳為任導覽參觀樹德科大實習旅館 ，同時在該校59號咖啡文創館享受悠閒中餐； 研發長朱維政與應外系主辦老師許若麟二人更是藉機將創業實務導入 教學的過程大方分享。 參加人員對於樹德科大師生研發的文創商品琳琅滿目， 多達610種品項，個個耳目一新； 而國際精品蠶絲皮包詩威博登與葫蘆工坊也加入展售， 更是讓學員驚訝連連； 下半場主辦單位安排參訪管理學院國際企業與貿易系、企業管理系、 行銷管理系等，皆由系主任與專任教師導覽解說。 圖說一：59號咖啡文創館參觀 圖說二：參與人員合影

【高雄訊】7月20日至8月13前往加拿大參加「 2017全球舞蹈高峰會」（2017 WDA Global Summit）的樹德科大表演藝術系俞秀青師生團隊， 在加拿大與美國演出，大受人士好評。 俞秀青老師表示，本次在加拿大舞蹈高峰會、 及美國紐約的交流演出計劃行程相當緊湊，高峰會每天有三堂課程， 涵蓋當代舞蹈、芭蕾舞、即興舞蹈、各洲傳統舞蹈， 加上每日下午的Showcase舞蹈匯演與晚間劇場演出， 團員體力累到幾乎癱瘓，但充實的課程與觀摩演出，獲益良多。 蘇雯曲、曾子芸、陳琬喻、馮性㯋、 程穩育五位學員咬緊牙根努力硬撐的毅力令人佩服！ 每次在全球不同國家舉辦的世界舞蹈高峰會， 參與者皆是國際專業舞團、或舞蹈學院菁英舞者， 該校演藝系是唯一非舞蹈專業大學，但團員的《Alone》節目， 深受多位專業教授的讚賞，大方稱讚馮性穎與程穩育的雙人舞， 無論是雙人抬舉技巧與思維成熟度，都具專業舞者的表現。 俞秀青老師笑說，同學每天從早上集訓到晚上，得以突破極限， 非常人所能忍受。 加拿大之行結束後，師生轉往美國紐約佛光協會交流，演出《思念》 、《失溫》、《疾風行者》、《Alone》、《傣族風情》 等舞作，當地佛光青年、駐美華僑、佛光協會法師、及觀眾， 個個對學生的非凡表現讚不絕口！ 紐約停留期間，師生前往瑪利山曼哈頓學院（Marymount Manhattan College）參訪，音樂劇系Patricia Hoag Simon主任與Mandarin Wu教授熱情介紹校內各項設施與環境。 瑪利山曼哈頓學院在紐約頗具盛名， 諸多校友活躍在百老匯音樂劇丶國家劇院、影劇圈等， 雙方教授也希望未來能促成二校交流，讓學生有更多學習機會。 學員並把握機會在紐約最富盛名的Broadway Dance Center參與各類專業舞蹈課程，且針對《夜未眠 / Sleep No More》、《長靴妖姬 /Kinky Boots》、《查理秥巧克力工廠/Charlie and the Chocolate Factory》、《1982之大慧星/Great Comet of 1982》、《阿拉丁/Aladdin》、《獅子王/The Lion King 》等六齣百老匯得獎音樂劇深入探討研修， 學員在身心靈層面、或國際視野都有不同的啟發。 圖說一：馮性穎與程穩育的雙人舞《Alone》

第47屆全國技能競賽成績揭曉， 樹德科技大學“獎不完” 設計學院 流設系蔡佳頤榮獲國服設計～金牌 （可獲頒校內獎學金20萬元） 流設系李宥穎榮獲服裝創作技術～銅牌 （可獲頒校內獎學金5萬元） 視傳系黃士銘榮獲平面設計～佳作 資訊學院 資管系王芯茹榮獲資訊技術～銀牌 （可獲頒校內獎學金10萬元） 資管系周筱綾榮獲網頁設計～佳作 學術、知性、快樂、希望～在樹德 全校師生同賀

【高雄訊】本（8）月11日由中國糧油學會發酵麵食分會主辦， 在中國湖北省登場的「第五屆安琪酵母盃（杯）中華發酵麵食大賽」 總決賽成績出爐， 樹德科大餐旅與烘焙管理系實力雄厚的蔡孟紋同學獲得冠軍佳績， 並榮登「2017年中華麵點王」寶座， 台灣代表團亦獲團體組優勝獎。 本次總決賽有18位選手爭取麵點王寶座、 及20個參賽單位角逐團體組總冠軍，計有百餘位來自台灣、 加拿大、奧地利、泰國、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印尼、 及中國等國家選手拼場較勁。 指導老師林宥君說，中國麵粉質地與台灣有所不同， 為了讓學生熟悉當地麵粉特性， 賽前不斷利用各種麵粉調配給學生練習，模擬各種突發狀況； 產品發想也覆傳統麵食作法，融入中餐烹調元素及創意。 林宥君進一步指出，蔡孟紋同學作品創意以山珍海味為架構， 玩出麵粉的驚喜，例如美感十足的海螺、 華人美食最具代表性的東坡肉、大吉大利的橘子， 以年節圍爐團圓為擺設的概念，把麵食產品提升到文化層次， 擄獲評審委員的視覺饗宴，拔得頭籌。 圖說一：蔡孟紋（左）與林宥君老師（左） 圖說二：蔡孟紋作品